中华文化上下5000年,有儒释道做代表。有没有实物可以品味?有——中国特色的黄酒。国家曾指出要保护黄酒技术不要让外国人偷走,目前中国有两个行业是禁止外资进入的,一个是中医药,另一个就是黄酒。其实,普通的黄酒酿造技术外国人可能“窃取仿制”,真正有民族内涵的黄酒外国人是不可能把握的。因为她内涵有中华民族的两个特质——勤劳、善良,她是中华文化精华的浓缩哈佛教授在一次演讲中说:“中国人自己都不知道的一个民族特征,却让他们屹立至今。美国哈佛大学神学院教授大卫.查普曼,在一场讲座中,向台下近千名学生分享、解读中国神话故事,并不下十次用的语调总结中国神话故事的内核:中华民族特征。在他的情绪带动下,现场氛围一直热血高涨。他说:“我们的神话里,火是上帝赐予的;希腊神话里,火是普罗米修斯偷来的;而在中国的神话里,火是他们钻木取火坚韧不拔摩擦出来的!这就是区别,他们用这样的故事告诫后代,与自然作斗争!”(钻木取火),“面对末日洪水,我们在诺亚方舟里躲避,但中国人的神话里,他们的祖先战胜了洪水,看吧,仍然是斗争,与灾难作斗争!”(大禹治水)“如果你们去读一下中国神话,你会觉得他们的故事很不可思议,抛开故事情节,找到神话里表现的文化核心,你就会发现,只有两个字:抗争!假如有一座山挡在你的门前,你是选择搬家还是挖隧道?显而易见,搬家是最好的选择。然而在中国的故事里,他们却把山搬开了(愚公移山)!可惜,这样的精神内核,我们的神话里却不存在,我们的神话是听从神的安排。”“每个国家都有太阳神的传说,在部落时代,太阳神有着绝对的权威,纵览所有太阳神的神话你会发现,只有中国人的神话里有敢于挑战太阳神的故事:有一个人因为太阳太热,就去追太阳,想要把太阳摘下来(夸父追日)。当然,最后他累死了——我听到很多人在笑,这太遗憾了,因为你们笑这个人不自量力,正是证明了你们没有挑战困难的意识。但是中国的神话里,人们把他当做英雄来传颂,因为他敢于和看起来难以战胜的力量作斗争。在另一个故事里,他们终于把太阳射下来了(后羿射日),中国人的祖先用这样的故事告诉后代:可以输,但不能屈服。中国人听着这样的神话故事长大,勇于抗争的精神已经成为遗传基因,他们自己意识不到,但会像祖先一样坚强。因此你们现在再想到中国人倔强的不服输精神,就容易理解多了,这是他们屹立至今的原因。”教授的讲座视频被传到社交网站上后,引起国外网友热烈讨论。“一个女孩被大海淹死了,她化作一只鸟复活,想要把海填平——这就是抗争!”(精卫填海)“一个人因为挑战天帝的神威被砍下了头,可他没死,而是挥舞着斧子继续斗争!”(刑天)不得不说,这位大卫.查普曼教授解读中国神话的角度很新颖,也十分到位。我们经常说中华民族几千年来是靠着不断与自然、灾难、环境作斗争才延续到现在,但有几个人想到过,中国人这种延续了几千年的斗争精神是如何保持下来的?每个民族的神话都有自己的烙印,但你见过哪个民族的神话里有我们这么多战天斗地的抗争故事?老子的“天地不仁,以万物为刍狗”,说的就是要生存就得靠自己,不能靠苍天。这比“神爱世人”听起来残酷,但非常现实。我们从小听到大,并口口相传给下一代的这些神话故事,体现的绝不仅是故事那么简单。每个文明在初期都是有神论,但唯独我们的文明不畏惧神,也许正因为我们深刻理解老子的那句话,所以我们的祖先从不把生存的希望寄托于神的眷顾,也因此,很多人说中国人没有信仰。呵呵,没信仰的民族能存续5000年吗?实际上,勇于抗争,不怕输,更不会服,是我们的民族精神,也是我们的信仰。哈佛大卫教授所说的这些,因为他是外国人,对中华民族的理解不够,参透力欠缺。中华民族的特质浓缩是:勤劳、善良,中华文化精华浓缩成看得见,可以品味的黄酒。没有这个特质的人怎么能酿造出中华文化精华浓缩的代表之作——黄酒因为黄酒在《黄帝内经》记载是用来保障健康的最后屏障:
医之治病救人无外乎汤药(包括酒)针灸和祝由(现在认为是迷信,但又崇洋媚外的学习西方的心理学)。据《黄帝内经.素问·玉版论要》记载“容色见上下左右,各在其要。其色见浅者,汤液主治,十日已;其见深者,必齐主治,二十一日已;其见大深者,醪酒主治,百日已;色夭面脱,不治,百日尽已”。也就是说小病可以用汤药针灸治愈,大病只能用醪酒來治,用醪酒治不好的,也就没得救了。(带酒糟的酒叫醪酒,过滤经二次发酵而成琥珀色的叫黄酒,以提高疗效)。非物质遗产代表性传承人谭海阳酿的黄酒就是实例,不具备中国人应有的这两个特质的中国人都仿制不出,何况外国人。当你静下心来,细品谭氏黄酒,你就会感觉生为中国人的民族自豪,你就不会去盗火,而是学习祖先去钻木取火……你的所有烦恼就会烟消云散你心中就会充满无穷的斗智你的事业就会风生水起

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