酒厂区_酒厂区平面图_酒厂区域经理工作内容/

勃艮第著名家族Edouard Delaunay创立于1893年,曾以其独特的理念和传奇的葡萄酒而独树一帜。 沉寂了几十年后,它重新焕发活力,并引起了葡萄酒界的关注。 受到世界顶级葡萄酒界的高度评价。 受到Paolo Basso、Olivier Poussier、Michel Bettane等酿酒师和酒评家的一致好评。 2019年11月1日,Domaine Edouard Delaunay第五代传人Laurent Delaunay在上海建邺嘉佩乐酒店举办品酒大师班。 分享屡获国际殊荣的葡萄酒系列以及这个历史家族重回辉煌背后的故事,强势宣布回归中国市场!

酒厂区平面图_酒厂区域经理工作内容_酒厂区/

酒厂区域经理工作内容_酒厂区平面图_酒厂区/

酒厂区_酒厂区域经理工作内容_酒厂区平面图/

酒厂区_酒厂区域经理工作内容_酒厂区平面图/

爱德华·德劳内城堡 (Château Edouard Delaunay) 在整个 20 世纪的史诗般的洲际扩张赋予了它丰富而独​​特的历史。 时间追溯到1893年,Edouard Delaunay怀着愿景带领家族定居在法国勃艮第这个拥有数千年历史的酒庄区。 它在这里生产最好的葡萄酒,并致力于推广这里的顶级葡萄酒。 1920年代,让·德劳内(Jean Delaunay)一代和他的兄弟马塞尔(Marcel)给家族企业带来了难以置信的光环和动力,使德劳内家族成为勃艮第顶级酒商而闻名:在东方快车、豪华游轮、甚至豪华餐厅和欧洲各地爱丽舍宫的餐桌上都有以德劳奈为代表的葡萄酒。 第戎是总部所在地区最大的城市,是勃艮第葡萄酒贸易的重要枢纽,曾经一度繁荣。 彼时,德劳奈酒庄正在迅速崛起。 由于其极高的声誉,当时的顶级酒庄都委托Domaine Delaunay代理其顶级葡萄酒,如Domaine de la Romanee – Conti、Liger-Belair家族等。 Delaunay 家族的成员是 1934 年著名的金瓶勋章的创始人之一。他们与博讷临终关怀医院也有着历史渊源,酒庄在第一次世界大战前从那里购买了葡萄。

然而,到了20世纪90年代初,这个家族品牌创立近一个世纪后,遭遇了金融危机,酒庄品牌不得不出售,慢慢消失在人们的视线中。 二十五年后,家族第五代传人Laurent Delaunay用新时代的理念和深入人心的精品葡萄酒卷土重来。 2017年,他回购了家族企业,以期使其在传统精品葡萄酒领域恢复昔日的辉煌。

他凭借与生俱来的一丝不苟,重新设计并翻新了家族夏蒙城堡附近的酒窖。 他花了至少两年的时间悄悄探索和提炼他的葡萄酒,展示了精确定义的单一葡萄园风土收藏。 他一直对勃艮第这片风土情有独钟,与真正了解勃艮第的人们保持着深厚的友谊。 现在,他们从过去的酿造历史中学到了很多东西,他们一起专注并避免错误,让每片风土都闪耀着微妙的神秘和个性。 本次品酒会上,庄主Laurent Delaunay一共带来了六款勃艮第顶级风土葡萄酒,与大家分享勃艮第伟大风土世家复兴的精彩故事。 在场嘉宾无不感慨每一款酒都是精品。 一款经得起时间考验的优质葡萄酒。

勃艮第地区拥有众多世界顶级酒庄,一直是众多葡萄酒爱好者心目中的终极目的地。 它也是葡萄酒风土精神的发源地。 其精致的风味和复杂的风土条件总是令人兴奋不已。 狂喜。 Edouard Delaunay是一家历史悠久的家族酒庄,是代表勃艮第葡萄酒精神的酒庄。 不遵循任何一种方法,而是忠于葡萄酒本身,将酿造和熟成程序与每个风土、葡萄园、葡萄品种和年份的潜力相结合,当葡萄酒得到充分关注时,它会表现出最充分和微妙的一面风土的差异是勃艮第及其气候的奇迹。 这种多样化的微风土的无限本质为酿酒提供了不断变化的表达方式。 凭借非凡的霞多丽和令人难以置信的黑皮诺,这里的人们建立了100多个AOC合法产区,生产出世界上最令人兴奋的葡萄酒。 每个产区都注重风土,但世界上没有一个产区能像勃艮第那样。 从葡萄园到葡萄酒,从建筑到酿酒师,充满了当地的信息,满足了所有人对葡萄酒文化的美好想象。

酒厂区平面图_酒厂区_酒厂区域经理工作内容/

酒厂区_酒厂区平面图_酒厂区域经理工作内容/

酒厂区域经理工作内容_酒厂区_酒厂区平面图/

凭借良好的声誉和深厚的根基,该家族与许多葡萄酒种植家族建立了深厚的友谊。 他们说着同样的语言,拥有同样的文化和同样的价值观。 在过去的 15 年里,Laurent Delaunay 还开发了 DVP、Domaines & Vins de Propriete,该产品已成为勃艮第葡萄酒销售的主要参与者之一,与该地区 140 多家酒庄合作。 因此,德劳内家族的成员受益于独特的人脉网络,使他们能够在很短的时间内从极其稀有的产区获得最好的葡萄和葡萄酒。 这项工作适合每个葡萄园、每种葡萄品种和每种葡萄酒,目的是最大限度地尊重葡萄和葡萄酒,并将干预严格控制在最低限度。 利用精致的熟成艺术,这款酒经过量身定制,使其潜力缓慢而耐心地发挥出来。 每一款特酿都受到特别关注,以创造出出色的产品。 时间和耐心仍然是酿造优质顶级葡萄酒的关键,为此,Laurent Delaunay 也复兴了传统技术,例如曾经为家族定制的梯形滑道(用于运输酒桶),但现在已完全消失。消失了。 等待。

勃艮第葡萄酒的珍贵源于其稀有性和高品质。 它们是为热情的葡萄酒爱好者打造的。 爱德华·德劳内酒庄 (Edouard Delaunay Winery) 想要向他们展示的不仅仅是一瓶葡萄酒,而是一瓶特别的葡萄酒。 ,一款优雅精致的产品,但仍然保留了勃艮第典型的清醒。 通过开放的葡萄酒之旅和葡萄酒俱乐部,Edouard Delaunay 与葡萄酒爱好者建立了直接联系,满足他们的合理期望,并引导他们探索勃艮第; 为他们提供勃艮第启蒙运动的真正品味,让他们完全沉浸在葡萄园的文化、哲学以及与自然和谐相处的艺术中。

什么样的酒庄才能称得上伟大呢? 你需要像凤凰一样,到时候就将自己投入熊熊的烈火中,只为浴火重生,成就更伟大的人生。 葡萄酒企业家、酒庄创始人的曾孙洛朗·德劳内 (Laurent Delaunay) 表示:“当几位知名葡萄酒大师认可我们的葡萄酒精选和品质时,我意识到没有什么可以阻止一家独特的酒庄。 勃艮第顶级酒庄正在蓬勃复兴。”他认为,这也是开启新篇章的机会,摆脱过去的积累和惯性,让Edouard Delaunay作为真正的酒庄重拾昔日辉煌。勃艮第葡萄酒艺术大师。荣耀,昂首阔步,踏上复兴之旅。

酒厂区_酒厂区平面图_酒厂区域经理工作内容/

结尾

作者 admin