善酿酒是传统黄酒的一种。 一直以来因其独特的发酵方式与口感,被誉为黄酒中的臻品。色泽深黄清亮,香气特盛,酒度适中,口味甜美,是绍兴传统名酒之一。酒度≥(V/V),属半甜型黄酒。 该酒是以贮存1-3年的陈元红酒代水酿成的双套酒,即以酒制酒。

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