今年以来,酒类批发商被迫面临是否转型的选择题。

作为白酒市场产品流通的重要组成部分,批发市场的动态和变化往往更能反映行业现状。 近日,酒类行业专家走访郑州百荣市场、湖南高桥市场、山东华丰国际食品城、济南凤凰名酒城等批发市场发现,经过一季度的“开门红”,目前酒类市场正在蓬勃发展。销售量。 与第一季度相比,增长趋于放缓。

多地批发商反映,受厂家战略调整、消费趋势变化等多重因素影响,今年上半年整体形势不容乐观。 随着渠道的多元化、扁平化发展,竞争不断加剧,让企业处于“尴尬”的境地。 批发商也开始积极寻求多元化转型,以解决发展难题。

今年年初,葡萄酒行业专家考察了白榕、高桥、凤凰名酒城三大批发市场了解到,由于春节期间销售旺盛,葡萄酒整体销量有所回升。 与去年同期相比,预计复苏80%。 部分批发商的业绩甚至远超2021年同期。不过,从年中四大批发市场的调查来看,二季度销售表现一般,多地批发商均出现下滑在发货中。

“今年(上半年),无论是名优产品还是开发产品,出货量都同比下降。以前我们一天能出货3000多件,现在只能出货一天两三百块。” 百榕市场彝族酒商林靖宇(化名)向酒业专家提到了这一点。

百荣市场的另一名批发商夏先生也透露,“河南酒市以五六月麦收为分水岭。 在此之前,还得忙碌半年。 有很多客户感兴趣的地方。 往年,高端葡萄酒的销售时间是5月底6月初。 有上升趋势,但今年淡季至少提前了两个月。”

一位业内人士向葡萄酒行业专家表示,“今年百荣市场库存不足比较严重,突出的问题是酱酒库存量大,尤其是开发品牌薄弱的产品。随着酱酒市场趋于低迷,酱酒库存量较大。”理性一点,似乎后劲不足。”

河南省酒业协会流通委员会秘书长皇甫尚民观察到,两年前百荣市场酒类产品销售火爆,大量库存被清出。 但随着消费逐渐趋于理性,新年以来该产品的积压量再次增加。 补充道,“高中低端都有库存。中高端是品牌库存,低端主要是开发库存,整体库存主要是酱酒。”

他分析,造成这种情况的原因主要有三个:一是茅台酒前几轮涨价,导致代理商库存积压严重; 二是茅台酒盲目扩张,百榕市场不少开发商做了三四件事。 一线品牌发展,库存积压较大; 第三,百容市场前期出货情况较好,但这导致C端产品出现一定积压,对整体市场造成一定影响。

不仅是茅台酒,其他风味白酒品牌也有一定库存,主要是跨境批发商仓促跟进所致。 “我有一个朋友,是做瓜子生意的,他刚来就代理了两个知名的浓香型白酒品牌,第一次要货的时候,一瓶都不给他,现在“一年过去了,总库存还是1700万,不敢卖。”夏先生向葡萄酒行业专家透露。

临沂酒业协会秘书长李永强也提到,“今年临沂批发市场的库存也越来越大。” 在高桥市场,专门从事中高端酒类批发的彭先生表示,“除了名牌,一些二线酱酒品牌虽然表现不错,但去年并没有增长——同比。”

酒业专家调查发现,受多种因素影响,今年上半年批发市场各口味白酒主要销售价格区间有所下降,且随着品牌集中化趋势加剧,价格条带呈现明显分化。

湖南省酒业协会秘书长郑英平介绍,湖南批发市场的销量和份额主要向名酒集中。 高端的主要有茅台、五粮液、泸州老窖、汾酒等,低端的有牛栏山、老村场等大型流通品牌。 以产品为基础。

另业内人士表示,近期白酒两极分化明显,消费呈现“哑铃型”分布,高端、低端白酒出货情况相对较好。 此外,酒业专家还了解到,随着酱香型热门产品的走俏,在太原酒、元溪酒等产品的带动下,今年河南、山东市场出现了不少销量百元以下的酱香型品牌。 。

在渠道单一、物流不发达的时代,批发市场作为酒类市场中下游重要的流通枢纽,就像一个高效的中间平台,调配大量的酒类资源,覆盖更多细分、下沉市场。 但在品牌集中度提升、新零售兴起、分散消费等综合因素影响下,传统批发市场也面临着巨大挑战。

酒业专家注意到,随着电商新零售的冲击以及名酒扁平化战略的持续实施,长沙高桥、成都百家等国内曾经火爆的批发市场规模较高峰时有所下降。时期。 逐渐萎缩,即使是凭借规模、辐射范围等优势仍一遇难求的百融市场,其出货量和利润率也出现下滑。

面对时代变迁,批发市场价值如何重塑?

不少人认为,虽然批发市场的批发功能正在弱化,但仍然承载着大量的饮品需求,并且正在从原来单一的批发功能逐渐向零售、团购等多元化方向转变。

郑英平认为,虽然电商、短视频平台的普及让酒类信息越来越透明,但信息不对称仍然客观存在。 追求性价比但又害怕在网上买到假酒的消费群体仍然会选择批发市场。 而那些没有足够实力直接与厂家签订合同的小型烟酒店,依然会选择从批发市场进货。

不少业内人士表示,尽管时代变了,批发市场仍然承载着高考宴席、生日宴席、家庭宴席等大量的葡萄酒需求。以临沂为例,李永强向葡萄酒行业专家透露,“临沂每年中秋节,仍有不少市民不去正规商场买东西,而是更喜欢去批发市场。”

“春江水暖鸭先知,最先感知一个行业趋势变化的人不是厂家和媒体,而是酒商甚至批发商。” 上述业内人士表示。

此外,多位批发商及业内人士向酒业证实,近年来,随着数字化技术的应用,上游厂商对渠道的控制力逐渐加强,批发市场交叉销售的现象已经越来越少。较少的。 “比如,在百榕市场,货品的流通就变得越来越晦涩难懂。

总体来看,批发市场经历了时代的洗礼,正在逐步走向多元化转型升级的发展道路。

酒业专家注意到,不少批发商都在积极转型,寻找突破机会。 有些人向下游延伸,自建终端,从原来单一的批发功能向零售、团购等多元化方向转变; 有些人向上游发展,买断品牌或产品,走平台品牌化的发展路线; 有人积极拥抱新零售,电商以高效、强大的运营打造了自己独特的竞争优势; 许多批发商选择联合起来并形成商业联盟。 大商龙头,小商聚集,形成利益共同体,以联盟的形式回应时代。 以及对行业的影响。

成都批发商杰先生说,“除了批发市场门面,我们还开始建设卷烟酒店,同时积极开拓团购市场。”

济南一家批发商杨先生表示,基于前期电商试点的良好反馈,公司决定转向线上,全面启动数字化转型。

“我们现在主要搞联盟,通过联盟形成利益共同体,和上游厂商共同做好C端市场。” 彭先生向葡萄酒行业专家透露。

白酒行业专家在调查中了解到,在积极转型的带动下,一些传统批发商逐渐升级为线上线下多渠道布局、名酒与自有品牌联营的综合性批发商。

随着经济的逐步复苏和行业的积极调整,对于葡萄酒批发商乃至整个葡萄酒行业来说,拐点也在持续孕育。

从经济复苏的角度来看,皇甫尚民表示,对下半年的市场非常看好。 “目前,全国高铁票一票难求,高端酒店全部爆满,市场经济持续复苏,消费降级只是暂时的。” 随着经济向好的一面,批发市场也将迎来新的机遇,正在转型和已经转型的批发商也将完成自身的升级和转型。

据上述业内人士观察,郑州酱酒消费氛围持续升温。 除了机场、高铁等传统针对中高端客户的广告外,郑州的公交车、站牌上面向大众的酱酒广告也有所增加。 他说:“现在出去吃饭,经常能看到有人喝酱油酒。 就连路边小摊、大排档也开始有人喝酱油酒了。 这在过去是很少见的。 可以说,经过多年的消费和培育,河南酱油酒的知名度不断提高。 消费氛围高涨,冲破黑暗的曙光即将到来。”

北京卓鹏战略资源研究院院长田卓鹏也提到,“中国的自由化较晚,来自消费力和信心不足的压力是客观存在的,但总体来说,全面开放后肯定会比前几年好。” 我相信政府可以通过宏观调控将GDP控制在5个点以上,我对中国葡萄酒行业的复苏充满信心。”

业内人士表示,经济复苏和消费者信心需要时间,任何事情都有两个方面。 今年淡季的提前到来,势必为中秋国庆积累更多爆发潜力。

有业内人士预计,今年作为三年疫情后的高考大宴元年,葡萄酒行业近期将迎来小爆发。

事实上,下半年是中国酒类市场的消费主战场。 随着高考宴、端午节、中秋节、国庆节等重要节点酒类消费需求逐步释放,白酒消费信心将逐渐增强,从而带动日常酒类消费市场。 持续复苏带动中国饮料行业加速回归高质量发展正轨。

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